Пожалуйста подождите

Открыт сезон арбузов!

03 августа 23:12
+0+0,67 - +    Эмоции
В Новосибирске открыт сезон арбузов. Бахчевые заполонили оптовые рынки и мелкие фруктовые развалы. "Вести" выяснили, где покупать полосатую ягоду и не рано ли лакомиться?

"Половина сахар – половина мед"... Продавцы оптового рынка наперебой расхваливают товар. Почти все они приехали из Казахстана. Михаил Кахадзе привез фуру астраханских арбузов. Большая редкость для наших краев. Потому и цена чуть выше, чем у других.

Михаил Кахадзе, продавец арбузов: "Вкусный, сладкий. – А не рано еще покупать? –У нас там жара 40 градусов, уже поспели".

Впрочем, главное, что сейчас волнует покупателей, не откуда бахчевые и даже не сколько они стоят, а не отравимся ли? Слово "нитраты" давно стало пугалом для покупателей. Используют их для удобрений. Но проблема не в самих нитратах. А в их количестве.

Яков Новоселов, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания: "Тот же нитроглицерин – это нитраты, свекла – естественный аккумулятор нитратов. Но когда много, может быть токсический эффект: и печени небезразличный, и почкам, и выделительной системе".




У специалистов Роспотребнадзора претензий к сладким ягодам пока не было. Доверяют коллегам из ближнего зарубежья. Россия и Казахстан перешли на единое таможенное пространство. Так что проверяют арбузы на родине.

Александр Красюк, эксперт по сертификации плодов и овощей: "Районы, там, где производят продукцию, большой контроль: люди не рискуют и выращивают без применения удобрений".

Ежедневные пробы на нитраты и другие вредные вещества: свинец, ртуть, цинк – берут и в лабораториях. Прямо на рынках.

– Погружаем электрод в раствор и смотрим по таблице, сколько нитратов на килограмм содержится в данном образце.

Пока "полосатые ягоды" не вызывают тревоги. Все в норме. Единственное, о чем просят санитарные врачи:
не покупайте фрукты и овощи на улице, особенно у дорог. Бахчевые впитывают в себя пыль, яды и опасные металлы. Отравиться таким арбузом нельзя. Но кому в организме нужны лишние токсины?
Источник: ГТРК Новосибирск  

комментарии

К первому непрочитанному 
  • 3 августа 2010 | 23:16 (ссылка #1568484)
    0 - + Сообщить модератору
    актуальная информация =D
  • 3 августа 2010 | 23:47 (ссылка #1568508)
    0 - + Сообщить модератору
    сало
    пистицыдные арбузы в продаже.....в хохляндии в середине августа арбузы начинают продавать,а у нас их уже продают...сомнительные они какие-то
  • 4 августа 2010 | 02:16 (ссылка #1568549)
    0 - + Сообщить модератору
    Аватара не загружена
    Так-то их уже с месяц примерно продают, но слышал мнение, причем ни раз, что раньше августа брать не стоит... 
    p.s. не люблю ни дыни, ни арбузы ))) 
  • Вам уже исполнилось 18 лет? Да / Нет
  • 4 августа 2010 | 16:32 (ссылка #1568721)
    0 - + Сообщить модератору
    ubuntu
    Откуда инфа?
  • написал супер
    4 августа 2010 | 19:28 (ссылка #1568804)
    0 - + Сообщить модератору
    а мне так нравится!
    еще в прошлом году по всем телеканалам говорили. а один наш(местный бизнесмен) хотел привезти оттуда, а когда посчитал во что это обойдется, то решил в другое деньги вложить.
  • 5 августа 2010 | 14:48 (ссылка #1569002)
    +1,03 - + Сообщить модератору
    аватар
    это же из средней азии. какие к чёрту астраханские. А Михаилу Кахадзе я желаю плохой торговли, дабы не брехал больше. 
  • 6 августа 2010 | 14:39 (ссылка #1569704)
    0 - + Сообщить модератору
    Аватара не загружена
    Рано еще.
  • Подписаться

    Ответ на исходный пост:


    Ваше имя:*
    Введите результат вычислений:
    Если вы не видите эту картинку, включите отображение картинок в вашем браузере и обновите страницу. Обновить картинку
    Внимание! Комментарии от гостей могут быть скрыты по запросу любого зарегистрированного пользователя до одобрения модератором.