Пожалуйста подождите

Зразы по-чешски

13 сентября 19:52
Рейтинг +0-0,59 - +    Эмоции
комментариев: 14
Всех постиг бум готовки,парни  натягивают  фартуки,колдуют на кухне.Вот и я решила, в качестве репетиции перед праздничным вечером,попрактиковаться.Вдохновленная чешским супом Чермака,решила тоже что-нить чешское сварганить.Выбрала зразы-мясные рулетики с начинкой.
ингредиенты:
6 пластиков говядины
3 луковицы
соленые\маринованные огурчики
2 столовые ложки муки
подсолнечное масло, соль, перец


Берем мясо и отбиваем, пока кусочки не станут тонкими,  солим, перчим, оставляем пропитаться. Шинкуем мелко 2 луковицы и поджариваем на сковородке, кладем в сотейник. На мясные кусочки кладем лук кольцами  и порезанный пополам огурец, все сворачиваем рулетиком, завязываем нитками.

Кладем все рулетики  в сотейник, ставим в духовку.  После приготовления вынимаем мясные рулетики, а из оставшегося подлива делаем соус-добавляем 2 столовые ложки муки и все тщательно перемешиваем. Подаем с гарниром, приправив соусом.

Я сделала картошку пюре,так же подается со спагетти или рисом.Замечательно запивается пивом хD

На приготовление уходит где-то 2 часа.Любимые мужчины довольны и благодарны^-^



Метки меток нет

комментарии

К первому непрочитанному