Главный санитарный врач Москвы Николай Филатов призвал жителей и гостей столицы отказаться от уличного фаст-фуда, сообщает Lenta.Ru. Он заявил, что в 70 процентах образцов для лабораторных исследований салатного наполнителя для шаурмы обнаружена кишечная палочка. «Попросту говоря, люди кушают фекалии», — сказал главный санврач столицы.
По словам Филатова, употреблять то, что продается в палатках на улицах города, опасно для здоровья. Главный московский санврач полагает, что время уличных палаток кончилось и, когда москвичи откажутся от предлагаемой в них еды, то «продавцы разорятся и сами уйдут с рынка».
В качестве альтернативы «сомнительным палаткам», Филатов порекомендовал горожанам «солидные сетевые кафе, рестораны, в которых можно быстро и безопасно перекусить».
Прошлым летом в Москве уже вводился запрет на торговлю шаурмой после того, как проведенные проверки показали, что на 80 процентах предприятий нарушаются санитарные нормы и технология изготовления ингредиентов продукта.