Людей хотели кормить кашей из некачественной крупы

Более трех тонн некачественной и опасной для здоровья людей крупы были изъяты из оборота специалистами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в октябре 2007 года. Как сообщили 29 октября в пресс-службе управления, крупа предназначалась для государственных нужд (детские сады и больницы).

Более трех тонн некачественной и опасной для здоровья людей крупы были изъяты из оборота специалистами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в октябре 2007 года. Как сообщили 29 октября в пресс-службе управления, крупа предназначалась для государственных нужд (детские сады и больницы).

Не соответствовало требованиям ГОСТ и санитарным правилам 1 000 кг крупы ячменной перловой, 72 кг крупы ячменной ячневой, 156 кг хлопьев овсяных «Геркулес», 140 кг крупы манной и 2 000 кг крупы рисовой.

Исследования показали, что во всех случаях был нарушен технологический процесс обработки — это уменьшает в крупах содержание питательных веществ и снижает их пищевую ценность. Кроме того, в крупе манной содержание металломагнитной примеси значительно превышало предельно допустимые нормы, что представляет прямую угрозу здоровью людей. А привкус горечи в «Геркулесе» говорит о нарушении условий хранения и истекшем сроке годности, такая крупа является токсичной для печени.

Как добавили в управлении, после проведения всех исследований будет ясно, пригодны данные крупы для использования на корм животным или они подлежат уничтожению. В настоящее время проводится проверка фирм-поставщиков. Материалы по делу переданы в прокуратуру.

1nsk