Представить работу персонала без плиты, пароконвектомата, холодильника действительно сложно. Не меньше внимания уделяют нейтральному оборудованию. Стеллажи и столы позволяют рационализировать пространство, организовать процесс работы. При этом не стоит пренебрегать универсальными моделями. Владельцы кафе могут купить холодильный стол в Москве и на кухне сразу станет больше полезного пространства. Кроме универсальной техники производители предлагают сегодня широкий спектр специализированного оборудования. С его помощью можно придать заведению такую необходимую для привлечения клиентов изюминку.
Лакомство, любимое с детства
Сахарная вата мало кого оставляет равнодушным, это лакомство любят и дети, и взрослые. Современное оборудование для приготовления этого десерта позволяет устраивать из процесса настоящее шоу, что еще больше привлекает клиентов в заведение. Для небольшого кафе купить аппарат для сахарной ваты можно по низкой цене и это не единственное преимущество техники. Среди других достоинств:
- компактные размеры;
- минимальное энергопотребление;
- простота в работе и обслуживании;
- высокая рентабельность и быстрая окупаемость.
Современные технологии позволяют готовить сахарную вату разных цветов, при этом стоимость конечного продукта остается доступной для всех потенциальных покупателей.
Какой должна быть кофемашина
Владельцы кафе могут посчитать продажу сахарной ваты актуально для точек розничной выносной торговли или невинной шалостью, но отнестись к выбору кофемашины с аналогичной легкомысленностью они не смогут. Эта техника играет важную роль в бизнесе, привлекая в заведение серьезную публику. Какой должна быть кофемашина для кафе, рассчитанного на самую широкую публику? Оборудование должно быть стильным, функциональным и надежным.
Аппараты для производства кофе выпускают многие компании, особой популярностью у профессионалов пользуются модели итальянских брендов. Она отличается изысканным дизайном, высоким уровнем автоматизации процессов. При этом бариста всегда сможет приготовить кофе в своем персональном стиле. Ассортименте продукции настолько широкий, что можно легко подобрать модель с оптимальной производительностью и дизайном, соответствующим интерьеру заведения. Итальянская техника всегда отличается надежностью и прослужит максимально продолжительное время.