Особенности гастрономического туризма
Главная цель гастрономических путешествий заключается в получении удовольствия от кухонь разных стран. Гастрономический тур можно уподобить палитре, с использованием которой путешественник рисует собственное представление о чужой стране. На странице https://gastrotravel.club/toscana-gastrotour/ можно узнать подробнее про гастрономические туры в Тоскану. Причем целью гастрономического туризма не является стремление перепробовать огромное число блюд или попробовать какое-то экзотическое кушанье. Важно познакомиться с местной рецептурой, на протяжении столетий вбиравшей в себя культуру готовки еды. Пища помогает понять образ мыслей народа. Гастрономический тур как услуга представляет собой грамотно составленный комплекс мероприятий для дегустации кушаний, являющихся в определенной местности традиционными. Особенности кулинарного туризма таковы:
- Условия для развития данного вида туризма есть во всех без исключения странах. Он не является сезонным, подходящий тур можно выбрать для всех времен года.
- Данный вид туризма в той или иной мере присутствует в любых турах. Однако гастрономическое путешествие отличается от остальных видов туризма тем, что его главным мотивом является знакомство с национальной кухней.
- Неотъемлемая составная часть всех гастрономических путешествий состоит в развитии местных производителей продуктов питания.
Виды гастрономического туризма
Кулинарный туризм, продвигаемый проектом «Пища для ума», может осуществляться по следующим направлениям:
- Путешествие по сельской местности для дегустации местной кухни и принятия участия в развитии сельского хозяйства.
- Ресторанный тур – путешествие, в ходе которого туристы посещают самые известные рестораны.
- Образовательный тур – путешествие, в ходе которого туристы проходят обучение в кулинарных образовательных заведениях.
- Экологический тур – путешествие, во время которого туристы посещают экологически чистые производства и пробуют выпускаемые ими продукты питания.
- Событийный тур – путешествие, во время которого туристы посещают мероприятия с гастрономической направленностью.
Перед приобретением кулинарного тура путешественникам следует предварительно определиться с концепцией планируемой поездки. Они могут просто отправиться в страну, которая славится вековыми гастрономическими традициями, или побывать на гастрономических фестивалях, регулярно проводимых в разных уголках земного шара.