В Европу и США будут поставлять новосибирскую гречку. Спрос на эту крупу резко вырос в связи с пандемией коронавируса.
Предприятия Черепановского района начнут поставлять гречку и другие крупы в другие регионы России, а также Германию и США.
«Ситуация, вызванная в первую очередь распространением коронавируса, послужила толчком для взрывного спроса на потребительском рынке в отношении крупы гречневой-ядрицы, спрос на которую у населения серьезно вырос. Однако благодаря тому, что была возобновлена работа элеваторного комплекса в Безменово, куда поступили дополнительные объемы сырья на переработку, запасы крупы в нашей области практически полностью восстановлены. – рассказал министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко. – В настоящее время на складах торговых сетей 490 тонн гречневой крупы».
В год жители Новосибирской области употребляют 11 600 гречневой крупы. В пересчете на каждого жителя это 4,2 килограмма гречки (для сравнения, медицинская норма – 2,3 килограмма).
Но даже при такой любви новосибирцев к гречке, запасы на складах элеваторного комплекса в Безменово превышают потребности региона. Правительство области приняло решение поставлять крупы в другие регионы и на экспорт — в Германию и США.