Речь идет о «Самой большой головке сыра», которая весит более 600 кг. Она была сварена еще в августе этого года, но до настоящего момента находилась в стадии вызревания.
15 ноября нового претендента на рекорд измерит экспертная группа. Процедура фиксации результата для Книги рекордов России и Книги рекордов Гиннесса пройдет на «Алтайском маслосырзаводе», специалисты которого и изготовили данное чудо.
Помимо этого рекорда в сентябре в Барнауле состоялся Международный фестиваль «Праздник сыра», где помимо сыра-гиганта, весом более полутоны, была представлена и самая длинная в мире сырная косичка — 16 м 61 см. Ее сплели на «Салаирском маслосырзаводе». Предприятие уже успешно зафиксировало свой рекорд. Сейчас все доказательные документы отправлены на рассмотрение экспертам «Книги рекордов России» и «Книги рекордов Гиннесса».