Первая партия новосибирских призывников отправилась в войска.
Между тем, по разным оценкам, каждый пятый или шестой молодой солдат сегодня имеет недостаточный вес. Есть ли шанс добрать его в армии?
Огромные котлы соответствуют масштабам предстоящего обеда. Накормить надо больше тысячи человек. Солдат заранее знает не только ЧТО будет есть, но и КТО эти блюда приготовил. И заранее уверен — всё будет просто, но сытно.
Светлана Гулина, старший повар: «Два раза в день мясо, на ужин — рыба. Завтрак, обед — мясо, на ужин рыба».
В каждом призыве много молодых людей, которые с регулярным высококалорийным питанием сталкиваются впервые в жизни. Сергей Костюнёв, дослуживая последние недели, уже и подзабыл обычные обеды на гражданке, в которых место мясу находилось лишь один-два раза в неделю.
Сергей Костюнёв, военнослужащий: «Это была картошка или макароны. Или суп обычный борщ. Могла быть какая-нибудь тушеная капуста».
Качество не менее важно, чем количество. Испорченный продукт может вывести из строя целый батальон. Поэтому первым каждое блюдо из каждого котла пробует специалист.
Дмитрий Калачёв, дежурный фельдшер: «Проверяю качество и своевременность приготовления пищи, вкусовые качества. Делаю запись в журнале, что санитарное состояние столовой удовлетворительное».
На питание солдата в России выделяют 82 рубля в сутки. Если покупать продукты на рынке — не зажируешь. Но в войска их поставляют прямо с продовольственных складов.
Олег Контарёв, начальник продовольственной службы воинской части: «Договор заключается в больших масштабах. И цены на продовольствие не рыночные, а по госзаказам, по госстандартам».
А вот еще одну привычку — курить после сытного обеда — в армии решили не поощрять.
Легендарные сигареты «Перекур», которые делают по спецзаказу Минобороны, из пайка исключат. Их заменят карамельки или сгущенка.
Легендарные сигареты «Перекур», которые делают по спецзаказу Минобороны, заменят на карамельки
Первая партия новосибирских призывников отправилась в войска