Некачественные и опасные для здоровья человека крупы выявили в двух бюджетных учреждениях Новосибирска.В ходе плановых надзорных мероприятий, проведенных инспекторами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области, на складах пищеблоков лечебного учреждения и образовательного учреждения для детей с ограниченными возможностями здоровья были выявлены остатки партий круп различных видов, несоответствующих требованиям ГОСТ по качеству и безопасности, сообщается в пресс-релизе областного управления Россельзохнадзора.
По результатам исследований, проведенных специалистами Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории, выявленная на складе образовательного учреждения манная крупа была признана некачественной по цвету, внешнему виду и крупности.
Обнаруженное в этом же учреждении пшено было признано опасным для здоровья, так как допустимый срок его хранения истек несколько месяцев назад. Ячменная перловая крупа, выявленная на складе больницы, не соответствовала требованиям качества по цвету, доброкачественному ядру и недодиру, который превысил допустимую норму почти в 5 раз.
Предписаниями Управления Россельхознадзора по Новосибирской области использование указанных круп для организации питания было запрещено. Некачественные манная и перловая крупы возвращены поставщику для замены.
Опасное для здоровья пшено уничтожено. Должностные лица учреждений, допустившие нарушения при закупке, привлечены к административной ответственности в виде штрафов.