Пожалуйста подождите

Ученые вырастили в лаборатории искусственное мясо

01 декабря 15:33
+00 - +    Эмоции

Голландские ученые вырастили в лаборатории искусственную мышечную ткань. Сообщение о новой работе появилось в газете The Times. 

Клетки-"прародители" искусственного мяса исследователи взяли от живой свиньи. Специалисты выделили так называемые миобласты - клетки, которые при делении превращаются в "обычные" клетки мышечной ткани. Полученный биоматериал ученые культивировали в специальной питательной среде. В итоге авторам новой работы удалось получить пласты мышечной ткани. 

В настоящее время специалисты работают над технологией, которая позволила бы им "натренировать" полученные мышцы для улучшения их характеристик. Пока выращенная ткань, скорее, напоминает испорченное мясо. 

Лабораторные правила запрещают ученым употреблять в пищу полученные ими продукты. Тем не менее, авторы считают, что по вкусовым качествам искусственное мясо не уступает настоящему. Работы над созданием мышечной ткани in vitro были проспонсированы голландским правительством и одобрены компаниями, производящими сосиски и другие продукты из обработанного мяса. 

В пользу продолжения исследований уже высказались вегетарианцы и экологи. По данным ООН, сельскохозяйственные животные "ответственны" приблизительно за 18 процентов выбрасываемого в атмосферу метана. По способности усиливать парниковый эффект этот газ намного превосходит самого известного "вредителя" - углекислый газ. 

Несмотря на очевидные положительные эффекты от производства искусственного мяса, такая практика, с некоторой вероятностью, может повлечь за собой и негативные последствия. Пока такие перспективы не изучались.

Источник: lenta.ru  

комментарии

К первому непрочитанному 
  • 1 декабря 2009 | 15:39 (ссылка #1443702)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    безалкогольное пиво, резиновая баба и искусственное мясо... что еще нужно для счастья?
  • слез с крыши и написал
    1 декабря 2009 | 16:05 (ссылка #1443709)
    0 - + Сообщить модератору
    потом еще и людей будут выращивать)
  • 1 декабря 2009 | 17:05 (ссылка #1443733)
    0 - + Сообщить модератору
    Kuroi Shinigami
    аха. воображаемые друзья типа)
  • 1 декабря 2009 | 16:04 (ссылка #1443708)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    А я всеже надеюсь, что лет через 30 научатся выращивать доступные нуждающимся органы в пробирках и все будут жить на много дольше, лет по 150 ! было бы неплохо.
  • 1 декабря 2009 | 17:24 (ссылка #1443735)
    0 - + Сообщить модератору
    Мозг в пробирке не вырастишь, а он как известно тоже стареет и подвергаеца воздействию алкоголя, курева, болезней и т.д.
  • тролль 80 уровня
    1 декабря 2009 | 18:09 (ссылка #1443744)
    0 - + Сообщить модератору
    chaos
    Раньше тоже были уверены, что Земля плоская
  • 1 декабря 2009 | 20:35 (ссылка #1443823)
    0 - + Сообщить модератору
    Аватара не загружена
    не научатся((((( причина в том что это НЕВЫГОДНО ФАРМКОМПАНИЯМ
  • Гость_Lily
    1 декабря 2009 | 16:08 (ссылка #1443710)
    Аватара не загружена
    Ещё безникотиновое курево и безкофеиновый кофе :)
  • написала котовед
    1 декабря 2009 | 19:05 (ссылка #1443761)
    0 - + Сообщить модератору
    Вайс

    Интересно, про мяско. Когда-нибудь пригласят добровольцев шашлык из пробирко-мяса отведать :)


  • 1 декабря 2009 | 21:16 (ссылка #1443847)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    Plutonium_239            +1

     
     

     
     
  • 1 декабря 2009 | 22:27 (ссылка #1443878)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    вот нормальной штукой люди занимаются, а то все кругом обогащают чего-то, да оружие штампуют.. делайте мясо!
  • слез с крыши и написал
    1 декабря 2009 | 23:15 (ссылка #1443904)
    0 - + Сообщить модератору
    )))))))))
  • 2 декабря 2009 | 02:04 (ссылка #1443963)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    Пей пиво...жри МЯСО))))
  • 2 декабря 2009 | 11:22 (ссылка #1443984)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара

    Самое интересное, что мясо не такое уж и искусственное...

    Я всегда верил, что когда-нибудь мясо будут выращивать в колбах, и это будет проще, чем гонять стада по пастбищу. И молоко будет синтезироваться в биореакторах, так же как сейчас инсулин для диабетиков производят.

  • Подписаться

    Ответ на исходный пост:


    Ваше имя:*
    Введите результат вычислений:
    Если вы не видите эту картинку, включите отображение картинок в вашем браузере и обновите страницу. Обновить картинку
    Внимание! Комментарии от гостей могут быть скрыты по запросу любого зарегистрированного пользователя до одобрения модератором.