Пожалуйста подождите

Цветная капуста

21 августа 18:48
Рейтинг +0+2,15 - +    Эмоции
комментариев: 12
Сейчас самое время для этой публикации. 

Сибиряки постоянно забывают о таком полезном овоще как цветная капуста, желающие могут легко почерпнуть из интернета полезные свойства. Если кратко, то она полезна для пищеварения, потенции, профилактики рака и многих других функций организма. Между тем, готовить цветную капусту очень просто, времени нужно немного (рецепты ниже потребуют минут 10 вашего времени у плиты, а сама готовка займет минут 40).

Нам понадобится, вилок цветной капусты, пачка сливочного масла, головка лука и этого уже достаточно чтобы поужинать. Дополнительно хорошо бы иметь помидорку и зелень.

Начинаем готовить, берем вилок капусты, осматриваем на предмет червяков (ну если боитесь, что сварите лишнего).
 

Переворачиваем и отделяем соцветия. 

Получится как-то так. Промываем хорошо водой и закидываем в кастрюлю. Слегка подсаливаем и варим  30 минут. 

Далее варианты. Если мы готовим как гарнир, то после закипания, рекомендую добавить стакан молока, чтобы капуста была белой, если будем по второму варианту, то молока не нужно, в первом варианте тоже совсем необязательно, просто капустка будет слегка желтоватая, а не белоснежная.

Если чисто гарнир, то:
Отвариваем 30 минут, сливаем воду, обжариваем на сливочном масле лук кольцами минут 5 и добавляем нашу капусту, обжариваем еще минут 5, подам на стол. В тарелку кладем капусту, посыпаем зеленью и кладем пару ломтиков копченостей любых, кушаем.

Вариант самостоятельного блюда:
Отвариваем 30 минут, сливаем воду. Чистим и режем луковицу, ошпариваем и режем помидорку. Обжариваем на сливочном масле лук с помидоркой, добавляем капусту, добавляем несколько яиц. Все подсаливаем и размешиваем. Обжариваем минут 10, подаем на стол.



Приятного аппетита. 

комментарии

К первому непрочитанному 
  • написала котовед
    21 августа 2011 | 19:00 (ссылка #1695064)
    +1,76 - + Сообщить модератору
    Вайс
    Вкусно! :)
    С сыром больше люблю, чем с яйцами )

    Нравится:
  • 21 августа 2011 | 19:18 (ссылка #1695069)
    +1,76 - + Сообщить модератору

    У меня жена на даче тоже выращивает её. Но я НЕНАВИЖУ эту капусту (что не мешает мне любить жену и пытаться есть приготовленные из этой капусты всякую хрень). 

    Ничего личного, просто посчитал нужным выразить свою точку зрения.

    Прошу прощения у любителей этой капусты, за нелюбовь к ней.

    Нравится:
  • его звали
    21 августа 2011 | 19:24 (ссылка #1695070)
    +1,76 - + Сообщить модератору
    1
    Но я НЕНАВИЖУ эту капусту

    Может просто не умеешь ее готовить? Я когда был молодой, не любил вообще никакую капусту, кроме квашеной, да под водку. Проблема в том, что наши матери пичкали нас не едой, а протокалом.
    Нравится:
  • 21 августа 2011 | 19:44 (ссылка #1695074)
    +1,76 - + Сообщить модератору
     

    Я вообще не умею готовить впринципе и не готовлю ничего. Только полуфабриткаты (поэтому с большим уважением отношусь к мужчинам, кто любит и умеет готовить). Жена готовит вроди неплохо, Но я не ЛЮБЛЮ цветную капусту.

    Кстате, почему я откликнулся на этот блог. Позавчера, или позапозавчера, мне жена наготовила блюдо из цветной капусты, с фаршем, с какой то ещё ерундой, горошком....вообщем не важно, я выковерял фарш, отрезал кусок сала (обожаю домашнее сало), а всю остальную ерунду отдал собакам (благо жены не было дома) (это я вам по секрету пишу, не говорите ей, пожалуйста)... Наверника было очень вкусно и я просто ЗАЖРАЛСЯ...



    Нравится:
  • его звали
    21 августа 2011 | 19:53 (ссылка #1695077)
    +1,76 - + Сообщить модератору
    1
    Но я не ЛЮБЛЮ цветную капусту.

    Мужчина должен любит цветную капусту, она на наш мужской половой йух очень влияет. Вкус, это вещь такая, что его нужно вырабатывать. Моя боевая подруга никогда не ела болгарский перец. Плювалась, воротила нос и так далее.  Сейчас зато кушает только в путь. Но вот ее попытка приучить меня к хорошей классической музыке провалилась, так и продолжаю слушать "Демо" с "Вирус"ом, попутно прослушивая Эрика Клэптона и Луи Армстронга.
    Нравится:
  • написал член союза писателей
    21 августа 2011 | 23:43 (ссылка #1695124)
    0 - + Сообщить модератору
    darling
    Эрика Клэптона и Луи Армстронга
    А говоришь - классику не люблю, хвастун  
  • 21 августа 2011 | 20:02 (ссылка #1695079)
    +3,15 - + Сообщить модератору
    Мужчина должен любит цветную капусту,

    Хорошо, как скажешь, постараюсь её любить, тем более, что она там на что-то влияет, как тут не полюбишь!

    Будь здоров!

    А пока я полюблю ( с Вашего разрешения конечно), свою баньку... и пошёл в парную первый разок...

    Нравится: ,
  • написала котовед
    21 августа 2011 | 22:00 (ссылка #1695101)
    +1,76 - + Сообщить модератору
    Вайс
    Способ приучения мужчины к цветной капусте:
    1 - вприкуску с шашлыком из мяса/рыбы 
    2 - кушать мясо (котлеты/ёжики/...) вместе с капустой
    3 - на гарнир к любому мясному / рыбному блюду
    4 - капуста с мясом
    5 - капуста без мяса (рецепты выше)
    Года за два результат гарантирован.
    Нравится:
  • его звали
    21 августа 2011 | 22:03 (ссылка #1695102)
    +3,76 - + Сообщить модератору
    1
     Так с мужчиной не работает. Ему будет проще сменить женщину.
  • написала котовед
    21 августа 2011 | 22:07 (ссылка #1695103)
    +1,76 - + Сообщить модератору
    Вайс
    А сколько лет ты приучался есть цветную капусту? БЕЗ мяса? ;) )))
    Работает.
    Нравится:
  • написал член союза писателей
    21 августа 2011 | 23:44 (ссылка #1695126)
    +2,15 - + Сообщить модератору
    darling
    Способ приМучения
    Это способ отучения от любого блюда!!! 

    Нравится:
  • съела баклажан и написала
    22 августа 2011 | 10:23 (ссылка #1695179)
    +3,76 - + Сообщить модератору
    я
    30 минут варить капусту это очень, очень много. За это время она разваривается и становится противно-мягкой. После закипания воды достаточно минут 8.
    Нравится: ,
  • Подписаться