Пожалуйста подождите

Сегодня поговорим о коктейлях ;)

16 января 23:22
Рейтинг +00 - +    Эмоции
комментариев: 37
Искала в сети рецепт коктейля "Mai Tai". Уж очень давно хотелось попробовать. Вместе с ним накопировала рецептов своих любимых коктейлей, мало ли какой праздник, может пригодиться ;)

Вобщем вот:

Голубая лагуна

Что нужно:
Водка 40 мл
Блю Курасао 20 мл
Ананасовый сок 120 мл
Ананас 1/20 шт
Лед 12 кубиков
(от себя добавлю - ананас совсем не обязателен, а ананасовый сок везде в клубах заменяется севенапом)

Как приготовить:
Налей в шейкер водку 40 мл и блю курасао 20 мл
Добавь ананасовый сок 120 мл и наполни его льдом
Взбей и перелей через стрейнер в харрикейн
Аккуратно опрокинь из шейкера в коктейль оставшийся лед
Укрась долькой ананаса
(цена по городу в пределах 150 руб)

Легенда коктейля

«Композитором» коктейля выступил прославленный постимпрессионист Поль Гоген.
Врачи не только запретили художнику пить любимый абсент, но и настойчиво рекомендовали переехать жить в теплые страны, подальше от родного Парижа. Поль был настолько раздосадован, что предпочел заменить абсент водкой. Добавив еще несколько ингредиентов, творец создал шедевр, после которого никакие Таити не нужны.

Mai Tai

Что нужно:
Белый ром 30 мл
Темный ром 30 мл
Амаретто 15 мл
Куантро 15 мл
Сахарный сироп 10 мл
Лайм 1/4 шт
Мята 5 гр
Лед 24 кубика

Как приготовить:
Наполни рокс дробленым льдом
Налей в шейкер: белый ром 30 мл, амаретто 15 мл и куантро 15 мл
Выжми 1 дольку лайма, добавь сахарный сироп 10 мл и наполни шейкер льдом
Взбей и перелей через стрейнер в рокс
Аккуратно налей сверху темный ром 30 мл
Укрась веточкой мяты
(цена по городу - не известно...нигде не встречала, поэтому и искала рецепт)





Мохито

Что нужно:
Белый ром 50 мл
Содовая 100 мл
Сахарный сироп 15 мл
Мята 20 гр
Лайм 1/2 шт
Лед 12 кубиков

Как приготовить:
Положи в хайбол 10 листьев мяты, 3 дольки лайма и налей сахарный сироп 15 мл
Подави все пестиком и засыпь доверху дробленый лед
Налей белый ром 50 мл и доверху содовую
Размешай и укрась веточкой мяты
(цена по городу хз, последний раз был около 120)

Легенда коктейля

Френсис Дрейк был не просто пиратом. Имея в подчинении полсотни кораблей, гроза морей честно служил английской короне, грабя испанские суда и побережья.
Последней экспансией пирата была Куба. Вдоволь нагулявшись на солнечном острове, Френсис в шутку приказал не брать с собой воду, а хорошенько запастись ромом. До дрожи в коленях боявшиеся капитана матросы исполнили «повеление». Именно так появился «Мохито», коктейль, спасший Дрейка от бунта, а матросов от скуки.

Б-52

Что нужно:
Калуа 20 мл
Бейлис 20 мл
Куантро 20 мл

Как приготовить:
Налей в стопку калуа 20 мл
Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и слой куантро 20 мл
Поджигай и угощай!
(в красной площади по-моему 200 стоит)





Сотрясение мозга (я не уверена, но по-моему в одном из наших клубов именно он называется "Не хочу больше жить")

Что нужно:
20 мл темного джина
ром
20 мл джина
20 мл абсента
30 мл кока-колы
30 мл лимонного сока

Как готовить:
В рюмку для коктейлей слоями налить ром, джин, абсент. При подаче с одной стороны налить кока-колу, с другой - лимонный сок. Коктейль поджечь, в пламя бросить щепотку молотой корицы. Пить горящим через трубочку.
(150 руб примерно)

А теперь - мой самый любимый =)) Просто коктейль (названия нету :( )

Что нужно:
50 гр. абсента
30 гр. лимонного сока
1 ч. л. сахара
стакан, бокал и трубочка
(вообще, лимонный сок - это фигня. Кто хочет получить от этого коктейля удовольствие, требуйте чтобы подожженный абсент вливали не в сок, а в ред бул, например... с другими энергетиками не пробовала)

Как готовить:
Абсент наливаем в бокал, а лимонный сок - в стакан. Насыпаем по стенке сахар(в бокал с абсентом!), при этом бокал вращая за ножку. Дальше задание: поджечь пары и ждать, пока сахар начнёт плавиться. Как только это произошло(абсент горит), наливаем абсент длинной струёй в стакан с соком(или рэд булом) и быстро накрыть стакан бокалом, поймав пары. Стакан с пойманными парами ставим горлишком вниз - на соломинку. Выпиваем коктейль, дышим парами через трубочку =)
(на абсент с ред булом в сити - 340 уходит, с лимонным соком хз)

Вот и все =) К слову, в Ашане абсент дешевый =) За 0,7 xenta absenta всего около 750 руб
Метки меток нет

комментарии

К первому непрочитанному 
  • 16 января 2009 | 23:28 (ссылка #467844)
    0 - + Сообщить модератору
    Аватара не загружена
    На любителя у меня от коктейлей бошка болит потом.
  • написал четкий
    16 января 2009 | 23:33 (ссылка #467842)
    0 - + Сообщить модератору
    4
    мммм.. мохито))
  • 16 января 2009 | 23:35 (ссылка #467846)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    Koxville мохито летом - просто прелесть! =)
  • 16 января 2009 | 23:41 (ссылка #467831)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    отвертка) это по нашему
  • написал четкий
    16 января 2009 | 23:41 (ссылка #467843)
    0 - + Сообщить модератору
    4
    Znaika, да коктейл всегда хорош))
  • 16 января 2009 | 23:41 (ссылка #467847)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    Thief1349 я вот голубую лагуну люблю, хоть она и с водкой, а вот отвертку чет очкую пробовать )) я водку на запах не переношу)
  • написала и застраховала
    16 января 2009 | 23:53 (ссылка #467837)
    0 - + Сообщить модератору
    птыцо
    голубая лагуна... мне ее как-то готовили с мятой, очень интересно получилось!!! а как же "Пина-Коллада"? а "Рубль"...ммм жаль что его убрали из Рок-сити... приходится готовить дома)) а вообще готовить коктейли дома думаю не особо интересно, ведь нужно много разного алкоголя! а в один коктейль совсем чуть-чуть! легче отдельно выпить что-либо!
  • 17 января 2009 | 00:01 (ссылка #467857)
    0 - + Сообщить модератору
    Мажорно все это. Лучше пивасяна на разлив взять, и не задумываться, о всяких там бурито -мурито, итог то один и тот же, если нет разницы, зачем платить больше? И еще , от этих кактелей, тоже в туалет хочется , как и от пива?
  • 17 января 2009 | 00:08 (ссылка #467833)
    0 - + Сообщить модератору
    Цитата:
    Лучше пивасяна на разлив взять
    Цитата:
    если нет разницы, зачем платить больше?
    Так ты спирта тогда ёпни, разницы в эфекте тоже небудет.. кто-то коктели любит,а кто-то пиво... так что ты неправ
  • 17 января 2009 | 00:10 (ссылка #467832)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    Б52 куулл!!
  • 17 января 2009 | 00:14 (ссылка #467848)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    Evgewa ну пину-колладу я не стала писать) не помню почему Рубль я не пробовала) ну почему, можно дома спокойно абсент поджигать.. экономно и эффективно ) голубую лагуну можно делать, если добыть голубой кюросао ) ..да с абсентом вообще много всего можно делать) а если просто чистый выпить, говорят хлеще водки будет =) Просто_Миша Пиво пьют мужики, когда футбол смотрят! Не женское это дело, пиво пить =) К слову, бурито - это вообще есть, а не пить =) Не, от коктейлей не хочется ))
  • 17 января 2009 | 00:14 (ссылка #467858)
    0 - + Сообщить модератору
    Надо как -нить купить такие компотики , попробовать хотя бы.
  • 17 января 2009 | 00:18 (ссылка #467849)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    Просто_Миша в магазине такого нет)) в клуб иди =)
  • 17 января 2009 | 00:19 (ссылка #467850)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    сейчас цены на них допишу в посте..
  • написала и застраховала
    17 января 2009 | 00:26 (ссылка #467838)
    0 - + Сообщить модератору
    птыцо
    Рубль-грубо говоря: водка, кока-кола, сок лимона) так конечно абсент же крепче водки намного))
    Цитата:
    если добыть голубой кюросао )
    вот именнно, добывать многое надо! и выпьешь ты с подружками 3-4 коктейля, а потом бутылку открытой держать долгое время... так что предпочитаю что-нить пробовать в клубах)) пиво... бррр, не переношу вовсе...
  • 17 января 2009 | 00:37 (ссылка #467851)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    ну, я где-то кюросао видела...его не сложно достать.. а что касается подружек...у нас в компании не только девушки же, я сомневаюсь, что там после такового праздника что-то останется =))
  • 17 января 2009 | 00:50 (ссылка #467859)
    0 - + Сообщить модератору
    Для клуба надо джинсы купить,лан зарплату получу куплю,а то в трико не пускают=)
  • 17 января 2009 | 01:04 (ссылка #467845)
    0 - + Сообщить модератору
    Аватара не загружена
    Просто_Миша С одной стороны ты прав лучше водки, коньяку или абсенту в чистом виде выпить чем заморачиваться на пойло типо коктейлей, но с другой пиво пить както не очень помоему эффект не тот да и много его надо пить чтоб эффект был нормальный.
  • 17 января 2009 | 01:11 (ссылка #467860)
    0 - + Сообщить модератору
    Я люблю хорошие компании, интересные беседы, за кружкой пивка. Я вот заметил, трубочки пластмасовые в коктелях, а залпом нельзя что ли пить?
  • 17 января 2009 | 03:11 (ссылка #467834)
    0 - + Сообщить модератору
    Ёршик рулит... Пиво, шампанское, водка. Мешать не надо, главное пить это все, оно перемешаеться))))
  • 17 января 2009 | 03:53 (ссылка #467839)
    0 - + Сообщить модератору
    Мяу...
    ы Здесь кому-нибудь есть 21 год? lol
  • 17 января 2009 | 04:15 (ссылка #467835)
    0 - + Сообщить модератору
    ну 18 точно есть) а ты в белую простыню и на кладбище)))
  • 17 января 2009 | 04:20 (ссылка #467861)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    Цитата:
    я вот голубую лагуну люблю, хоть она и с водкой, а вот отвертку чет очкую пробовать )) я водку на запах не переношу)
    А если её в шейке со льдом взбивать, то пьётся как сок=)))(лед не фраппе)
  • 17 января 2009 | 04:26 (ссылка #467862)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    А твой любимый коктейль называется парашют=)) И готовить его лучше с тоником(или спрайт, или другая газировка, газы дают в голову сильнее) З.Ы.: Если мешать сильный алкоголь с энергетиками идет большая нагрузка на сердце, а если их выпить много за вечер, то...
  • 17 января 2009 | 04:27 (ссылка #467863)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    Цитата:
    Цитата: я вот голубую лагуну люблю, хоть она и с водкой, а вот отвертку чет очкую пробовать )) я водку на запах не переношу) А если её в шейке со льдом взбивать, то пьётся как сок=)))(лед не фраппе)
    Мля не то выделил, я про отвертку... сорри
  • 17 января 2009 | 07:52 (ссылка #467836)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    Про мохито...когда я в кофехаусе работал, сироп всегда добавлялся последним, уже после всего, чтобы окрасить лед. Особенно, если сироп красивый. И в классический мохито наливали не сахарный, а сироп лайма
  • 17 января 2009 | 13:13 (ссылка #467841)
    0 - + Сообщить модератору
    Самый отличный для меня это Парашут :)))
  • 17 января 2009 | 13:49 (ссылка #467852)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    Просто_Миша еще некоторые в Кафеле есть ) Можно и залпом.. меня беспокоит другой вопрос: почему трубочек всегда две вставляют ) Gerry мне 20,5 =) по математическим законам округляется до 21 =) Grigofan о, так ты в этом деле разбираешься =) про нагрузку на серце знаю... так что, если много выпить, можно коньки отбросить?? или это только в случае, если он с энергетиком? 7erega даааа =)
  • 17 января 2009 | 14:39 (ссылка #467840)
    0 - + Сообщить модератору
    Мяу...
    А слабо про не алкогольные коктейли написать?;)
  • 17 января 2009 | 14:45 (ссылка #467853)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    Gerry я над этим подумаю =)
  • 17 января 2009 | 16:37 (ссылка #467864)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    Цитата:
    про нагрузку на серце знаю... так что, если много выпить, можно коньки отбросить?? или это только в случае, если он с энергетиком?
    эт если совсем перепить, но в принципе возможно...
  • 17 января 2009 | 16:39 (ссылка #467865)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    немного разбираюсь, работа обязывает=)))
  • 17 января 2009 | 21:27 (ссылка #467854)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    Цитата:
    эт если совсем перепить, но в принципе возможно...
    ну скажем от трех порций с энергетиком, плохо будет? я так понимаю, ты бармен? ) а где работаешь?)
  • 17 января 2009 | 21:58 (ссылка #467866)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    от трех порций ничего не будет, я имеел ввиду почти космические масштабы=)))))))) Угадала, бармен=)))
  • 17 января 2009 | 22:20 (ссылка #467855)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    до космических масштабов меня не хватит =)) и где работаешь то?))
  • 17 января 2009 | 23:58 (ссылка #467867)
    0 - + Сообщить модератору
    аватара
    в баре=)))
  • 18 января 2009 | 00:34 (ссылка #467856)
    0 - + Сообщить модератору
    Мурк!
    В каком? ))
  • Подписаться